Sunt foarte gustoși pentru cei care adoră hribi. O rețetă simplă și de post cu multe legume care merge perfect cu o mămăliguță caldă, puțină smântână și ardeii iuți 🌶️🌶️ 😍👌😉
Ingrediente:
Continue reading “Ardeii umpluți cu hribi (de post)”
Un sos foarte gustos pe care îl pregătesc când sunt în pană de idei. Nu are multe grăsimi şi se pregătește destul de repede. Merge perfect cu un orez simplu, doar fiert sau un pireu de cartofi. Copiii îl adoră.
Ingrediente: Continue reading “Sos din piept de pui şi ardei”
Mie îmi place această ciorbă de perișoare cat mai simplă, adică cu multe legume tocate mărunt şi gustoasă. Mulți pun fidea sau cartofi, dar eu prefer sa pun doar cateva boabe de orez.
Ingrediente: Continue reading “Ciorbă de perișoare”
Tagliatelle cea mai cunoscută pastă în Italia şi nu numai. Are la bază sosul ragù care dă un gust plăcut pastei.
Ingrediente (pentru două persoane): Continue reading “Tagliatelle cu ragù”
Sosul ragù este un amestec de carne, sos de roșii şi mirodenii (oregano,busuioc,sare,piper). Este o rețetă veche specific italiană, mai precis ragù bolognese care are o coacere lentă, o oră chiar o oră jumătate. Cu cât fierbere mai mult cu atât este mai gustoasă. Este un sos de bază pentru lasagne sau tagliatelle cu ragù, dar se poate folosi la orice tip de paste: fusili, macaroane, spaghete….
Ingrediente: Continue reading “Sos ragù (sos de carne)”
