Avocado, Cu carne, Cu piept de pui, Feluri principale, Lipii

Tacos cu piept de pui

Este o rețetă mexicană, care are la bază carne de pui sau vită cu multe mirodenii și condimente, cu porumb și multe sosuri picante, invelită într-o lipie. Eu am adaptat această rețetă și am făcut-o cu piept de pui cu sos guacamole și multe legume proaspete.

img_20190311_175421.jpg

Ingrediente: Continue reading “Tacos cu piept de pui”

Advertisements
Feluri principale

Sos din piept de pui şi ardei

Un sos foarte gustos pe care îl pregătesc când sunt în pană de idei. Nu are multe grăsimi şi se pregătește destul de repede. Merge perfect cu un orez simplu, doar fiert sau un pireu de cartofi. Copiii îl adoră.

imag0473_1.jpg

Ingrediente: Continue reading “Sos din piept de pui şi ardei”

Uncategorized

Sos ragù (sos de carne)

Sosul ragù este un amestec de carne, sos de roșii şi mirodenii (oregano,busuioc,sare,piper). Este o rețetă veche specific italiană, mai precis ragù bolognese care are o coacere lentă, o oră chiar o oră jumătate. Cu cât fierbere mai mult cu atât este mai gustoasă. Este un sos de bază pentru lasagne sau tagliatelle cu ragù, dar se poate folosi la orice tip de paste: fusili, macaroane, spaghete….

received_2159961390695046_1.jpg

Ingrediente: Continue reading “Sos ragù (sos de carne)”

Feluri principale, Pasta, Primul fel

Lasagne

O rețetă veche specific italiană care are la bază foaie de pastă cu ou pentru lasagne şi sosurile ragù si bechamel accentuează gustul preparatului. Foarte des întâlnită pe mesele festive. Cea mai bună lasagne se mănâncă în Bolognia, dat fiind şi denumirea  ragù bolognese. Indicat ar fi ca o lasagne sa conțină 5 straturi,dar poate varia. Este foarte gustoasă şi consistentă având carne,legume,pastă, brânzeturi. Sper să vă placă.

imag0009_11.jpg

Ingrediente: Continue reading “Lasagne”