Cu carne, Cu legume, De pui, Feluri principale

Pui vanatoresc

De ce “pui vânătoresc”?? Probabil ca se  gătește repede aceasta rețetă. Se pun într-o oală toate ingredientele apoi la cuptor și pentru aproximativ două ore nu mai am treabă. “Repede” vorba vine repede…😅 in sensul ca nu trebuie sa stai și sa amesteci continuu, pentru ca se face încet și sigur 😉. Alături de o mămăliguță caldă este foarte gustoasă, iar carnea se ia cu ușurință de pe os și se topește în gură. 😋😊

Pui vanatoresc

Ingrediente : Continue reading “Pui vanatoresc”

Aperitiv, Cu ciuperci, Cu hribi, Cu legume, De post, Gustare

Zacuscă cu hribi și vinete

Cand imi e pofta de zacusca imi cumpar ingredientele necesare si imi fac o porție bună.👌☺️ De data aceasta am ales sa fac cu hribi pentru ca am la congelator, vinete și ardei copti. Așa ca daca iti este pofta de zacusca și nu ai apucat sa faci în toamna, dacă ai hribi sau alte tipuri de ciuperci la congelator am o reteta delicioasa. 😋😉

Zacuscă cu hribi și vinete

Ingrediente: Continue reading “Zacuscă cu hribi și vinete”

Aperitiv, Conservă, Cu ciuperci, Cu ghebe, Cu legume, De post

Zacuscă cu ghebe

Este cea mai bună zacuscă cu ghebe făcută până acum. 😋😊 Este destul de multă treabă și avem nevoie de multă răbdare până se fierbe, dar merită tot efortul. 😊☺️

img_20190905_113454.jpg

Ingrediente :

  • 1kg ceapă
  • 2kg ardei roșu
  • 850g morcovi
  • 500g ghebe
  • 600g bulion
  • 500ml ulei
  • frunze de dafin
  • sare

Continue reading “Zacuscă cu ghebe”

Primul fel

Raci în sos de roșii

Racii au o carne foarte  dulce, bogata in proteine si saraca in grasimi. De la raci se consuma doar carnea din clesti si din coada. Racii contin omega-3 si nu contin carbohidrati ceea ce ii face si mai valorosi pentru consum. Impreuna cu sosul de rosii sunt foarte gustosi.

Raci în sos de roșii

Ingrediente pentru 3 persoane: Continue reading “Raci în sos de roșii”