Mi-au rămas albușurile de la un cozonac și am pregătit acest chec rapid cu nuci, migdale și nucă de cocos.
A ieșit foarte pufos și gustos 😋
Ingrediente :
- 6 albusuri
- 6 lg zahar
- 6 lg cu varf cu faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 50 g nuci prajite
- 50 g fulgi de migdale prajite
- 50 g fulgi de nuca de cocos
- un praf de sare
- 1 lg cacao
Mod de preparare :
Prima data încingem cuptorul la 180 grade C.
Mixăm bine albușurile cu un praf de sare până își dublează volumul. Adăugăm zahărul și continuăm să mixăm până obținem o spumă tare ca cea pentru bezea. Adăugăm făină cernută în 2 ture și amestecăm ușor de sus în jos cu o spatulă.
Adăugăm nuca tăiată grosier, fulgii de migdale și cocos și amestecăm ușor. Punem compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și deasupra pudrăm cu cacao și punem câteva nuci și migdale. Dăm tava la cuptor pentru 30 de minute la 180° C. Lăsați să se răcească în cuptor cu ușa între deschisă.
Vă doresc poftă bună 😋.
Bună!! Iţi multumesc pentru vizită! Comentariile sunt bine-venite. Dacă îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”, iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete). Deasemenea ma gasesti si pe Instagram dar si pe You tube .
Alte retete care te-ar interesa : “Chec pufos cu cacao” , “Mini checuri cu ciocolata sau nutella“, “Pandispan cu visine” sau “Chec cu glazura de ciocolata si alune” sau ” Chec de cacao cu glazura de ciocolata si alune” sau chiar un “Chec cu nutella” sau poate esti fan “Chec cu banane“.
Published by gatesccumimiplace
Pasiunea mea pentru gatit am descoperit-o de mai bine de doi ani, deși cred că talentul era dinainte. Ador sa fac prăjituri și torturi dar în special îmi place sa le decorez deși nu am făcut nici un curs. Am exersat rețelele și astfel din greșelile făcute am invatat sa le fac până când preparatul a fost pe placul meu și al familiei.
În urma cu doi ani mi-am creat acest blog , aici a început povestea mea unde începusem sa îmi scriu rețetele mele personalizate. “Împinsă” de la spate de preferințele familiei mele legate de mancare, am început ușor ușor sa prind curaj în ale gătitului și astfel am adaugat un plus de savoare în rețete. În acest fel, reușeam sa îmi multumesc familia, dar și pe cei care ne călcau pragul casei iar la final eram mulțumită și încântată vazand că preparatele mele erau apreciate.
La început am fost sceptica, indiferent pentru cine am gătit, familie, prieteni sau doar pentru mine, mereu am avut o temere ca la final va fi un dezastru culinar. Nu a fost mereu perfect, însă familia mi-a fost mereu alături . Nu mai spun cat de mult îmi creștea inima, atunci cand prajitura făcută cu drag pentru ei era un dezastru iar fetele mele mâncau cu plăcere din ea spunând cat de gustoasa e. Era poate, cea mai mare încurajare pe care o puteam primi, astfel că încercările mele de a face o reteta gustoasa dar si aratoasa pe farfurie nu erau în zadar.
As putea spune că imaginația și creativitatea sunt “ingredientele” mele secrete pentru a avea o rețetă de succes și inevitabil le-am folosit din plin, de multe ori fără sa îmi dau seama cat de usor aceste “ingrediente” pot fi cheia spre succes.
Ma găsiți și pe canalul meu de YouTube
Dar si pe instagram .
View all posts by gatesccumimiplace
1 thought on “Chec cu nuci din albusuri”