Avocado, Carne de miel, Cu branza, Cu legume, Lipii, Primul fel, Sosuri

Lipii cu carne de miel

Nici nu știu cum sa o denumesc 😁.
Mi-a rămas carne de miel la cuptor și am pregătit aceste lipii, umplute cu legume și sos de avocado. Un fel de “pulled pork” dar din carne de miel. A fost foarte gustoasă și au mâncat până și copii 😊😋. Deci daca v-a ramas carne de miel de la Sfintele Pasti si nu stiti cum sa o reinterpretati 😀 aceasta reteta este foarte usor de preparat. 🙂 🙂  Trebuie sa o incercati. 😋❤

Lipie cu  carne de miel

Ingrediente :

  • 600 g carne de miel la cuptor (deja gatita)
  • 250 g cascaval ras
  • 1 ceapa rosie
  • 1 rosie coapta
  • 200 g porumb dulce din conserva
  • 300 g castraveti dulci
  • 4 fire de patrunjel
  • zeama de lamaie

Sosul de avocado :

  • 2 buc avocado
  • 250 g iaurt grecesc
  • coaja rasa de la un lime
  • zeama de la o jumatate de lime
  • sare si piper dupa gust
  • dupa necesitate lipii

Modul de preparare :

Este foarte simplu. Având carnea deja gătită (am avut o pulpă de miel pregătită la cuptor pentru 2 ore), am făcută-o fâșii cu ajutorul unei furculițe și am încălzit-o.

Pas rețetă Lipii cu carne de miel 1 fotografie
Între timp am pregătit sosul de avocado : am blenduit 2 avocado cu iaurt, zeama de lime, coaja rasa de la lime și puțină sare. Trebuie sa iasă o cremă fina. 🥑

Porumbul scurs îl punem într-un bol, împreună cu castraveti tocati cubulețe mici, pătrunjelul, zeama de lămâie și amestecăm.

Ceapa și roșia o tăiem cubulețe pe care le punem in boluri, iar cașcaval îl dam pe răzătoare cu ochiurile mari.

Pas rețetă Lipii cu carne de miel 2 fotografiePas rețetă Lipii cu carne de miel 2 fotografiePas rețetă Lipii cu carne de miel 2 fotografie

Luăm o lipie punem carnea fierbinte, cașcavalul ras, porumbul cu castraveți, sosul de avocado și îl rulăm cu grijă.
După preferințe sos picant sau Tabasco 😊😋.
Va doresc poftă bună. 😉

Pas rețetă Lipii cu carne de miel 3 fotografiePas rețetă Lipii cu carne de miel 3 fotografiePas rețetă Lipii cu carne de miel 3 fotografie

Bună!! ❤😊  Iţi multumesc pentru vizită! Comentariile sunt bine-venite. 😉😍 Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete). 😊😉 Deasemenea ma gasesti si pe Instagram si You tube .

Puteti incerca si Tacos cu peste sau Tacos cu carne de pui 

Leave a Reply