Cu legume, Cu ricotta, Cu spanac, De post, Feluri principale, Primul fel

Cannelloni cu spanac și ricotta

Pentru cine adora spanacul aceasta rețetă este perfecta. 😉😊 O rețetă tipic italiană, foarte ușor de preparat și foarte gustoasă.

Cannelloni cu spanac și ricotta

Ingrediente :

  • Pentru sos de roșii :
  • 2-3 lg ulei
  • 500 ml sos de roșii
  • 6-8 frunze de busuioc
  • sare
  • piper
  • 1 linguriță oregano
  • Compozitie:
  • 1 ceapă
  • 3 lg ulei
  • 450 g spanac
  • 200 g ricotta
  • 2 ouă
  • sare și piper
  • Sos bechamel :
  • 50 g unt
  • 3 lg faina
  • 500 ml lapte fierbinte
  • sare
  • + mai avem nevoie de 200g foi pentru lasagne
  • + 200g mozzarella
  • + 50 g parmezan ras

Mod de preparare :

Pregătim sosul: punem toate ingredientele într-o olicica și lăsăm sa fiarbă 10-15 minute. Mai multe detalii aici

Cannelloni cu spanac și ricotta

Separat călim  ceapa, adaugam spanacul spălat și lăsăm până scade.

Lăsăm sa se răcească apoi adaugam ouăle, ricotta și potrivim de sare și piper.

Cannelloni cu spanac și ricotta

Pregătim și sosul bechamel :

Punem untul la topit, adaugam faina și amestecam bine cu un tel. Punem treptat laptele fierbinte și lăsăm sa fiarbă 10 minute. Pentru mai multe detalii pas cu pas aici.

Cannelloni cu spanac și ricotta

Încingem cuptorul la 180 °.

Luam o tavă și întindem jumătate din sosul de roșii și câteva linguri de bechamel.

Facem cannelloni : luam o foaie de lasagne punem o lingură de spanac și ricotta le învârtim cu grija și le așezăm frumos în tavă.

Deasupra punem sosul bechamel, sos de roșii care a mai rămas, mozzarella și parmezan.

La cuptor 40 de minute.

Pofta bună!!! 😉

Reteta video 🙂 😉

 

Poate te interesează și lasagne cu carne

sau lasagne vegetariană

Bună!! 🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂 Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete). 😉 😉

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s