Cu ciocolata, Cu gălbiori, De pui, Feluri principale

Rulouri din pulpe de pui umplute cu gălbiori

Un preparat foarte gustos cu puține ingrediente și cu o aromă foarte plăcută datorită gălbiorilor. 😊😉 Sunt minunate pentru o cină sau un prânz alături de un pireu de cartofi și o salată. 😉😋

img_20190918_184713.jpg

 Ingrediente :

  • 2 kg de pulpe
  • 300 g galbiori
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • 300 g bacon feliat
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi
  • Sosul de legume :
  • 1 tijă de apio (țelină verde)
  • 1 morcov
  • 1 ceapă

Puteți renunța la sos dacă nu vă place 😊😉.

Mod de preparare :

Dezosăm pulpele și le condimentăm cu puțină sare, piper, praf de usturoi și le punem deoparte 😉.

Călim ceapă și usturoiul tocat în 3 lg de ulei până se înmoaie puțin. Adăugăm galbiori tocați mărunt, condimentăm cu puțină sare și lăsăm până se va evapora toată zeama lăsată de galbiori.

Incingem cuptorul la 200°.

Întindem două felii de bacon pe tocător, așezăm o bucata de pulpă dezosată și punem o lingură de compoziție și o rulăm cu grijă. Continuăm până le vom termina pe toate.

Așezăm toate rulourile într-o tavă, împreună cu morcovul, tija de țelină verde și ceapa tăiate grosier. Punem și vinul și acoperim tava cu o folie de aluminiu.

Dăm tava la cuptor pentru 1 oră. În ultimile 10 minute scoatem legumele și puțină zeamă lăsată pe care le vom face un sos. Mai lăsăm la cuptor 10 minute până se rumenesc frumos.

Le puteți servi calde alături de un pireu de cartofi și o salată de varză. 😊😋😋

img_20190918_184607.jpg

Foarte gustos. 😉☺️

Poftă bună!!

**puteți înlocui gălbiori cu ciuperci champignon sau chiar ghebe 😉😊

**dacă nu aveți la îndemână pulpe de pui, puteți folosi piept de pui.

 

Bună!! 🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂 Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete). 😉 😉

Poate va plac și rulade 😊😉 “Ruladă din piept de pui cu galbiori”

Rulouri din pulpe

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s