Ingrediente:
- 300g urzici (spălate și opărite)
- 700g cartofi
- 4-5 căței de usturoi
- 3 ouă
- 1 legătură mică de pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Într-un bol punem cartofii dați pe răzătoarea mică și storși, urzicile le tocam puțin, pătrunjelul tocat mărunt și usturoiul pisat. Adăugăm ouăle, potrivim de sare și piper și amestecăm bine.
Într-o tigaie bine încinsă cu puțin ulei prăjim pe ambele părți pifteluțele și le scoatem pe șervețele ca să absoarbă excesul de ulei. (eu am pus treptat uleiul ca să nu plutească pifteluțele 😉🙂).
Poftă bună!!!!
**puteti inlocui urzicile cu spanac 😉
Alte rețete de pifteluțele :
Pifteluțele din piept de pui cu hribi,
Pifteluțele din piept de pui la cuptor.
Bună!! 🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită! 🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂 Dacă îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”, iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete) 😉 😉
