Cu fructe, Desert, Dulciuri, Patiserie

Cupcakes cu cremă din fructe de pădure

Ador cupcakes-urile sau brioșele, fie de ciocolată sau vanilie, cu cremă de brânză sau cu ganache de ciocolata sau cele vegane😋😋….Indiferent de care sunt, ele sunt moi, pufoase și aromate. Dar aceste cupcakas sunt foarte gustose cu o cremă ușoară și parfumată din fructe de pădure. 😍🤩 Astăzi am făcut două tipuri de cupcakes și cu vanilie și cu cacao, dar ornate cu aceeași cremă, in care am folosit rețeta bază pentru cupcakes. O recomand cu încredere și sper să vă placă.

img_20190406_154828.jpg

Ingrediente : (pentru 12 brioșe) 

  • 125g unt
  • 150g zahăr
  • 2 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • un praf de sare
  • 200g făină
  • 125ml lapte
  • esență de vanilie
  • 30g cacao
  • Crema din fructe de pădure:
  • 300ml frișcă lichidă
  • 300g fructe de pădure congelate
  • 2 lg de zahăr
  • 100g cremă de brânză

Mod de preparare :

Întâi pregătim tava și formele de cupcakes și încingem cuptorul la 180°.

Mixam bine untul cu zahărul până devine spumos și pufos. Punem esenta de vanilie. Adăugăm câte un ou continuând sa mixăm.

 

 

Punem apoi făina, praful de copt și praful de sare amestecând continuu. La final adăugăm laptele și amestecam ușor.

 

 

Jumătate din compoziția obținută punem cacaoa și amestecăm.

img_20190406_113029.jpg

Cu o lingură împărțim compoziția în forme. Dăm tava la cuptor pentru 30-35 de minute. Faceți proba scobitori și lăsăm să se răcească.

Cupcakes cu cremă din fructe de pădure

Între timp pregătim crema:

-întâi punem într-o olicică fructele de pădure cu zahărul și lăsăm până devine ca o dulceață.

img_20190406_142635.jpg

-lăsăm să se răcească și o trecem printr-o sită ca să eliminăm semințele

img_20190406_150930.jpg

-batem bine frisca, apoi punem crema de brânză amestecând continu.

-punem și “dulceata din fructe și amestecăm bine.

 

 

Punem într-un posh și ornăm după placul fiecăruia.

img_20190406_155429.jpg

Poftă bună!!!!

Puteți încerca și “Cupcakes de vanilie

Cupcakes de vanilie

sau “Mini cupcakes de ciocolată

Mini cupcakes de ciocolată

sau “Vegan Cupcakes de ciocolata

Mini cupcakes vegane

Bună!!   🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete) 😉 😉

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s