Pentru pască am la bază același aluat ca la cozonac.

Ingrediente pentru aluat : vezi rețeta de la “Cozonac cu nucă“. Vă vor ieși două bucăți .

Ingrediente pentru umplutură : (doar pentru o pască). 

• 500g brânză de vaci
• 2 ouă
• 2 lg zahar
• 3 lg griș
• esență de vanilie
• coajă rasă de la o lămâie
• Pentru uns :
• un gălbenuș
• mac

Mod de preparare :

După ce aluatul și-a dublat volumul, îl împărțim în două și întindem un cerc cat de cat uniform. 😀

Il așezăm cu grija in tava tapetata cu ulei și făină, lăsăm puțină margine de aluat ca să putem “închide” pasca. Adăugăm compoziția de brânză și punem frumos aluatul de pe margine. Lăsăm pasca la dospit cam 20 de minute. Ungem cu gălbenuș și presărăm cu mac.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit  la 170° pentru o oră.

Poftă bună !!!!!

 

**se poate inlocui branza de vaci si cu ricotta;

Cel mai pufos si mai gustos cozonac: “Cozonac cu nuca”

Bună!!   🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete) 😉 😉

Tags: Branza de vaci, Pasca, Stafide, Vanilie