Un sos foarte gustos pe care îl pregătesc când sunt în pană de idei. Nu are multe grăsimi şi se pregătește destul de repede. Merge perfect cu un orez simplu, doar fiert sau un pireu de cartofi. Copiii îl adoră.
Ingrediente:
- 600g piept de pui
- 1 ardei galben
- 1 ardei roșu
- 1 ceapă
- 3 căţei de usturoi
- 400ml sos de roșii
- 2 lg de bulion
- 4 lg de ulei
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță busuioc
- 1 linguriță oregano
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui îl tăiem cubulețe mici şi îl prăjim în 4 linguri de ulei, putină sare şi piper.
Adăugăm ceapa şi usturoiul tocate marunt şi lăsăm până se înmoaie.
Punem sosul de roșii, bulionul, condimentăm cu busuioc, oregano, boia dulce, sare, piper, un pahar de apă de 300ml și lăsăm să fiarbă 15-20 de minute.
Adăugăm ardeți tăiați şuviţe de 1,5 cm, amestecăm şi mai lăsăm 5-10 minute. Stingem focul şi punem capacul. Nu vă faceți griji că ardeiul nu este făcut, se va coace pentru că sosul este fierbinte.
Îl puteți servi cu orez fiert sau un pireu de cartofi. 🙂
Noi il servim alaturi de orez simplu fiert, cu boabe de porumb dulce si fasole rosie din conserva si un sos picant. 🙂 Foarte gustos. 😉 😉
Poftă bună!!
Bună!! 🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită! 🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂 Dacă îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”, iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete) 😉 😉
Tags: Ardei galben, Ardei rosu, Boia dulce, Busuioc, Ceapa, Cu carne, Feluri principale, Oregano, Piept de pui, Sos de rosii, Sosuri, Usturoi