Gratar, Sosuri

Sos de usturoi

Este un sos foarte apreciat la noi în familie şi îl fac de fiecare dată când avem carne la grătar sau carne la cuptor şi mămăliguță. Cu cartofi la cuptor sau peşte prăjit. O bunătate.😉😋

imag0036_1.jpg

Ingrediente:

  • 4-5 caţei de usturoi
  •  ulei
  • 5 lg iaurt grecesc
  • sare

Mod de preparare:

Este foarte uşor de făcut, dar trebuie sa aveti grijă sa nu se taie (ca la maioneză).

După ce curățăm usturoiul, îl pisam şi îl amestecăm bine cu putină sare, pana se albește (trebuie să aveți putină răbdare). 🙂

Sos de usturoi

Adăugăm încetul cu încetul uleiul continuând să amestecăm. Ulei vom pune in functie cat de mult sos vreti sa obtineti. Eu am adaugat cam 4-5 linguri, usor si treptat, (ca la maioneza) amestecand energic. Punem iaurtul şi amestecăm bine.

Poftă bună!!!

**dacă e prea iute mai adăugați iaurt

**dacă vă place mai usturoiat mai pisati încă 2 caţei de usturoi. Stă la alegerea fiecăruia.

Advertisements

6 thoughts on “Sos de usturoi”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s