Feluri principale, Tocanita

Mâncărică de toamnă

Mâncărică de toamnă sau mâncărică cu gogonele. Îi spun așa că are ca bază în special gogonele, multă ceapa şi ardei. Are un gust dulce acrișor şi împreună cu câțiva castraveciori muraţi…hmmmm…o nebunie. 😊😉 În perioada de toamnă nu lipsea de pe mesele noastre. Nu e foarte aspectoasă, dar vă garantez că este extrem de gustoasă!!!!😊😊😉

Mâncărică de toamnă

Ingrediente pentru 4 persoane : Continue reading “Mâncărică de toamnă”

Feluri principale

Pui pe sticlă cu legume la cuptor

Ştiam această rețetă de la mama. Este  simplu de făcut: un pui bine condimentat pus pe o sticlă şi copt la cuptor. Va avea o carne fragedă şi o piele crocantă. Eu l-am făcut cu cartofi la cuptor.

imag0051_1.jpg

Ingrediente: Continue reading “Pui pe sticlă cu legume la cuptor”

Uncategorized

Sos bechamel

Sos bechemel sau sos alb este un sos de bază în bucătăria franceză, cea italiană şi multe altele. Sosul alb are la bază 3  ingrediente simple (lapte, faină şi unt) din care ies un sos alb, cremos şi este folosit la lasagne, sufleuri, cannelloni, pastă la cuptor, budinci cu legume şi multe altele.

Sos bechamel

Ingrediente: Continue reading “Sos bechamel”