Primul fel

Risotto galben cu bacon

imag0138_1.jpg

Ingrediente:

  • 250g bacon
  • 300g orez
  • 1 plic de şofran 12g
  • 100g parmezan ras
  • 50g unt
  • 1 ceapă mică
  • 2 lg de ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Într-o tigaie prăjim baconul cu două linguri de ulei. Adăugăm ceapa tocată mărunt şi lăsăm până ceapa devine transparentă.

Punem orezul şi apa( la o ceașcă de orez, 3 ceşti de apă fierbinte) şi lăsăm sa fiarbă după instrucțiunile de pe ambalaj.

Risotto galben cu bacon

Punem şofranul, untul, potrivim de sare şi amestecăm.

Risotto galben cu bacon

Stingem focul, adăugăm parmezanul ras, continuând sa amestecăm.

Servim cald cu parmezan ras pe deasupra.

Poftă bună.

Bună!!   🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete) 😉 😉

 

 

2 thoughts on “Risotto galben cu bacon”

Leave a Reply