O tocanita foarte gustoasa si apreciata de familia mea. Merge cu o mamaliguta sau chiar o garnitura de pireu de cartofi. 😉
Ingrediente:
- 800g carne de porc
- 500g ciuperci champingnion
- 4 cepe mari
- 4-5 caţei de usturoi
- 4-5 linguri de bulion
- sare
- piper
- 4 lg de ulei
Mod de preparare:
Tăiem carnea cubulețe, condimentăm cu sare, piper,două linguri de ulei şi o punem la fiert cu un pahar de apă (circa 100 ml ) . Eu am folosit oala la presiune şi a fiert 30 de minute.
Dupa ce a fiert carnea, ceapa o tăiem julien o adăugăm peste carne şi mai lăsăm sa fiarbă până se înmoaie.
Ciupercile le spălam, le tăiem şi le călim separat într-o alta tigaie cu 2 linguri de ulei.
Punem în oală bulionul, ciupercile, usturoiul pisat, condimentăm cu sare şi piper şi mai lăsăm la foc 10 minute (pana scade zeama) .
Serviţi caldă alături de o mămăliguță sau cu pireu de cartofi.
Pofta buna!!!!
È una bontà, grazie!
LikeLiked by 1 person
Cu mare plăcere!!!!😍😘😘
Ai gătit-o??
LikeLike
O bunatate de mancare 😍👏👏👏
LikeLike