Farfale cu pesto si mozzarella

O pasta care mie imi place foarte mult, atat calda sau rece pentru anotimpul de vara. E foarte racoroasa si gustoasa. Trebuie sa o incercati macar o data. 😉 😉

Ingrediente:

• 500g farfale
• 1 ardei galben mare
• 1 ardei rosu mare
• 1 ardei portocaliu
• 200g mozzarella
• 180g pesto
• sare
• piper
• 2 lg de ulei

Mod de preparare:

Se fierbe pasta dupa instructiunile de pe ambalaj. Se lasa la scurs.

Intr-o tigaie incinsa cu ulei punem ardeii, spalati si tocati marunt si lasam sa scada zeama. Trebuie sa fie putin tari, sa nu se inmoaie.

Adaugam pasta si pesto, amestecam si lasam sa se raceasca putin.

La urma adaugam mozzarella taiata cubulete. Sa nu fie foarte fierbinte pasta, altfel se va topi mozzarella.

Serviti calda sau rece.

Pofta buna!

**Ingredientele sunt pentru 4 persoane.

Bună!! 🙂 🙂 Iţi multumesc pentru vizită!  🙂 Comentariile sunt bine-venite. 🙂Dacă  îți plac şi te-au inspirat preparatele mele, poți sa ma urmaresti  pe pagina de facebook “Gatesc cum imi place”,   iar dacă vrei sa primești rețetele mele, imi poți da un Follow (e important sa iţi scrii adresa de e-mail daca vrei sa primesti noile retete). 😉 😉