Tarta cu spanac

O tarta foarte gustoasa si satioasa. Trebuie sa o incercati . 🙂

Ingrediente:

• un pachet de aluat foietaj
• 400 g spanac proaspat
• 200 g branza de vaci sau urda
• 4 oua
• 50 g parmezan
• 1 ceapa
• ulei de masline
• sare
• piper
• o jumatate lingurita nucsoara
• 1 galbenus

Mod de preparare:

Punem uleiul la incalzit si adaugam ceapa tocata marunt cu putina sare si lasam sa se inmoaie.

Spalam spanacul si il punem peste ceapa si lasam la foc mic acoperit cu un capac. Amestecam din cand in cand. Cand s-a micsorat volumul spanacului luam capacul si lasam sa scada toata zeama. Lasam la racit.

Incalzim cuptorul la 180°. Intr-o tava punem hartie de copt si aluatul de foietaj.

Intr-un bol punem branza, ouale, sare, piper, parmezan si nucsoara. Adaugam si spanacul si amestecam.

Punem compozitia in tava cu foietaj, ungem cu un galbenus si dam la cuptor la 180° pentru 40 minute.

Pofta Buna!!! 😉 😉

 

** Puteti folosi si spanac congelat si il puneti la calit cu ceapa fara sa fie dezghetat.  😉