Sincer va zic e prima oara ca o fac, dar va spun ca e asa de buna….se topeste in gura,nu ma asteptam. Un aperitiv foarte gustos si mai e si vegetariana pentru cine nu mananca carne. Trebuie sa incercati si voi. 🙂
Ingrediente:
- 1 aluat foietaj rotund
- 1 vanata
- 1 dovleac mare
- 2 rosii mari
- 250 g mozzarella
- ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
1.Incingem o tigaie gril. Spalam vanata si dovleacul,le taiem rondele circa 2-3mm si le punem pe la facut pe tigaia grill.
2.Spalam si rosiile,le taiem 3-4 mm si le presaram cu sare.
3.Taiam mozzarella: un sfert din ea o taiem cubulete si restul felii subtiri.
4.Incingem cuptorul 170°.
5.Intindem aluatul foietaj,facem o margine de 1cm,facem gaurele cu ajutorul unei furculite, ca sa nu se umfle, punem o hartie de copt peste aluat si acoperim cu linte (e ce aveam in casa, de fapt se pune fasole uscata, dar a fost bine si asa).O dam la cuptor pentru 10-15 minute.
6. Scoatem aluatul din cuptor,punem mozarella taiata cubulete si alternam cu legume: o felie de vanata,o felie de dovlec,o felie de rosie si o felie de mozzarella,pana cand terminam. Am pus putin ulei de masline si dam la cuptor inca 10-15 minute pana se topeste si se rumeneste putin mozzarella.
Serviti calda. Pofta buna!!!
**Puteti folosi si cascaval in loc de mozzarella.
Buon apetito !
LikeLike
Multumim!!! 🙂
LikeLike
👏👏👍bun 😘
LikeLike
E chiar gustoasă…nu mă asteptam…!!
LikeLike