Strudel cu pere

Foarte gustoase. 🙂  Trebuie sa le incercati.  🙂

Ingrediente:

• 1,200 g pere curățate
• 2 pachete de foi-etaj
• 2 lg de zahar
• o esență de vanilie
• 1 gălbenuș pentru uns

Mod de preparare:

După ce spălam şi curățăm perele,le dam pe robot sau pe răzătoare,le punem într-o tigaie mai mare cu doua linguri de zahar Şi lăsăm pe foc pana scade.

Lăsăm să se răcească. Adăugăm esență de vanilie şi amestecăm.

 

Luam foi-etajul şi îl tăiem în jumătate apoi în cinci. Vor fi 10 strudele. Avem două pachete deci vor fi 20 de bucăți😊.

Punem cate o lingură din compoziția de pere,pe un capat,apoi închidem şi cu ajutorul unei furculițe,închidem bine marginale.

Le ungem cu ou şi dam la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 20-25 de minute,depinde de cuptorul fiecăruia.

Lăsăm să se răcească şi le pudram cu zahar pudra.

Poftă bună!!

Tipsuri : 

• Adăugați mai mult zahar dacă vă place mai dulce.
• Puteți folosi Şi un kg de pere,dacă nu vă place cu multă umplutură.