Salată de vinete

imag0175_1.jpg

Ingrediente:

  • 4 vinete
  • 1 ceapă mică
  • 4 linguri de maioneza
  • sare

Mod de preparare:

1. Spălam vinetele şi le coacem în cuptorul preîncălzit la 240°,întorcând pe fiecare parte,până se coc. Le punem sa se răcească,acoperite cu un prosop. Le curatam de coajă şi le punem la scurs.

Salata de vinete

2. Le tocăm fin,fin,tocam şi ceapa mărunt,le punem într-un bol. Adăugăm maioneză,sare şi amestecăm.

Salata de vinete Salata de vinete

Noi le mâncăm cu roșii sau ardei gras 😉😉.

Poftă bună.

Salata de vinete

Tags: , , , ,