Primul fel

Placinta cu spanac si crenvusti

656x402_placinta-cu-spanac-si-crenvusti-330905

INGREDIENTE

  • -1 pachet foietaj rotund
  • -350 g spanac congelat
  • -3 crenvusti mari
  • -1 ceapa
  • -150 g ricotta
  • -2 lg de parmezan ras
  • -2 oua + 1 galbens pt uns
  • -sare
  • -piper
  • -1 varf de cutit de nucusoara

MOD DE PREPARARE:

1.Am taiat crenvusti si i-am prajit intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline.

2.Intr-o alta tigaie am calit ceapa tocata marunt,cu 3 linguri de ulei de masline,apoi am adaugat spanacul si am lasat la foc mic cu capac,pana nu mai avea zeama,lasata de spanac.

656x467_placinta-cu-spanac-si-crenvusti-330895

3.Am incins cuptorul la 180°.Am pus aluatul cu tot cu hartia de copt,intr-o tava rotunda de 36 cm diametru si cu ajutorul furculitei am intapat aluatul.

656x572_placinta-cu-spanac-si-crenvusti-330896

4.Intr-un bol am pus toate ingredientele,am mestecat bine.Le-am pus in tava cu aluat,am “inchis” restul de aluat care a ramas in exterior,am uns cu galbenus si am dat la cuptor 40 de minute.

5.Am scos placinta,am lasat sa se raceasca,am pus intr-o farfurie si am servit-o calda sau rece.

Pofta buna.

 

 

2 thoughts on “Placinta cu spanac si crenvusti”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s