Feluri principale

Ardei umpluti de post

 

656x453_ardei-umpluti-de-post-213954

Ingrediente:

  •  10 ardei grasi mari   
  • 1 kg ciuperci champignons
  • 4 cepe
  • 4 morcovi
  • 1 ardei
  • 1 bucata telina verde (tija)
  • 400 g sos de rosii
  • 200g orez
  • o legatura de patrunjel
  • ulei de floarea-soarelui
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare:

Curatam, spalam ciupercile si le tocam nu prea marunt. Le punem intr-o tigaie ca sa scada, cu putin ulei si sare.

656x455_ardei-umpluti-de-post-213948

Curatam legumele le tocam si le punem la calit in alta tigaie. Dupa ce s-au inmuiat putin legumele, adaugam sosul de rosii si orezul. Amestecam. Adaugam si ciupercile pregatite mai inainte, punem sare, piper ,cimbru si patrunjelul tocat marunt si amestecam. Lasam sa raceasca putin.

 

 

 

Intre timp spalam ardeii, facem cate un capac unde e codita si ii umplem.

Ii asezam intr-o oala cu doua pahare de apa si putin ulei si sare. Ii bagam in cuptor la 180° pentru 2 ore acoperiti cu aluminiu,sau cu un capac.Inainte cu 15 minute sa scoateti tava din cuptor, ii descoperim si ii lasam sa se rumeneasca putin.

 

 

Sper sa va placa!!!

Pofta mare!!!!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s